22 de jul. 2013

Boletes de Sobrassada

Ingredients:
- 100 gr. de sobrassada
- 40 gr. d'avellanes
- 80 gr. de formatge cremós per untar
- 40 gr. de llavors de rosella (opcional)

Barregem l'avellana prèviament esmicolada amb el formatge i la sobrassada. Ho col·loquem dins un motlle o fem boletes. Ho posem al congelador o nevera una estona i ho ho traiem una mica abans de servir. Ho decorem amb una avellana i/o llavors de rosella. Es pot servir en forma de boletes amb pal.