INGREDIENTS ( per a 2 persones)
1/4 de quilo de musclos.
13 barres de surimi.
1 ceba vella.
3 o 4 anxoves.
PREPARACIÓ
1. Bullir els musclos, i separar-los de la closca (no s'ha de llençar la closca).
2. Fregir les barres de surimi.
3. Fregir una mica la ceba.
4. Barrejar a la paella la ceba amb els tronquitos tallats, les anxoves i els musclos.
5. Passar-ho tot per la picadora.
6. Emplenar els musclos, arrebossar-los amb ou i pa ratllat i fregir-los.
1/4 de quilo de musclos.
13 barres de surimi.
1 ceba vella.
3 o 4 anxoves.
PREPARACIÓ
1. Bullir els musclos, i separar-los de la closca (no s'ha de llençar la closca).
2. Fregir les barres de surimi.
3. Fregir una mica la ceba.
4. Barrejar a la paella la ceba amb els tronquitos tallats, les anxoves i els musclos.
5. Passar-ho tot per la picadora.
6. Emplenar els musclos, arrebossar-los amb ou i pa ratllat i fregir-los.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada