Ingredients:
- Patates (1 per persona)
- Ceba (½ per persona)
- Bacallà dessalat (1 tall gros per persona o 2 petits)
- All i oli
Preparació:
Es tira un rajolinet d'oli i s'escampa per la cassola.
Es tallen les patates a rodelles i es posen al fons de la cassola. A sobre les patates s'hi posa la ceba tallada i es posa la cassola al foc. Es deixa uns 2 minuts al foc i després s'hi afegeix aigua fins arribar a mig bacallà.
A continuació es tapa i es deixa coent a foc viu durant uns 30 minuts. Pot quedar una mica d'aigua a la cassola però si la patata ja ès cuita podem retirar.
Es posa una mica d'all i oli i... que aprofiti!!
Recepta típica de ca la Mònica!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada