30 de des. 2011

TÀRTAR DE SALMÓ

INGREDIENTS: ( per 4 persones)
- 100 gr de salmó fresc, tallat a daus petits.
- 1 cullerada de mostassa de dijon
- 5 ml de suc de llimona
- sal i pebre blanc.
- 5 gr de fonoll trinxat

PREPARACIÓ:
Barrejar tots aquests ingredients en un bol, desprès presentar-ho amb culleradetes individuals o amb més quantita en un plat, donant-hi una forma.