MUSCLOS A LA MARINERA

• MUSCLOS DE ROCA
• ALL
• JULIVERT
• AMETLLES
• TOMÀQUET
• PEBRE

Bullim els musclos de roca, una vegada quedin oberts, en separem el suc. Preparem una picada d’all, julivert i ametlles.

Agafem el tomàquet sofregit i el passem per la paella, hi afegim la picada, un polsim de pebre i el suc dels musclos i deixem que faci xup-xup durant uns 5 minuts.

Bon profit