Ingredients:
- 4 panets
- 200 gr de pernil dolç
- Un grapadet de xampinyons
- Salsa de tomata
- Formatge ratllat
- 4 ous
Preparació:
- Tallar la part de dalt dels panets i treure'n la molla. Pintar l’interior dels panets de salsa de tomata, afegir-hi els talls pernil dolç i els xampinyons. (Aquests ingredients es poden variar segons el gust de cada persona – s’hi pot posar sobrassada, foie-gras, bacon… )
- Amb la batedora, muntar la clara a punt de neu. Cobrir el panet amb la clara. Coure-ho uns minuts al forn i llavors gratinar. Servir calent.
1 comentari:
Vig treure la idea de l'Eva (de la Bisbal!), un plat per llepar-se els dits!
Publica un comentari a l'entrada