Ingredients:
1 rodella de provolone (una per persona si es fa de primer)
Tomata fregit
Julivert, Orenga, Romaní
Vi blanc
Llesques de pa torrat
Elaboració: Prenem una cassoleta de terrissa més o menys de la mida de la rodella de formatge. Posem un fondo de tomata a la cassoleta; hi posem una mica de vi blanc; deprés hi posem la rodella de formatge sense que la cobreixi del tot. Escampem per sobre el julivert picat, orenga i romaní. Ho posem al forn a coure lentament i a mitja potencia.
Servirem en la mateixa cassoleta , acompanyat de llesca de pa torrat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada