PINXOS DE TOMÀQUET CHERRY, MOZZARELLA I MENTA

Ingredients:

1.tomàquets cherries (4 per pinxo)

2. boletes de mozzarella (tres per pinxo)

3. fulles de menta fresca

Preparació: alternar els tomàquets amb les boletes de mozzarella i les fulles de menta per fer els pinxos! No té més secret! Es pot servir en una plata amb base d’enciam amanit, per tenir també una mica d’amanida.