Ingredients (per 2 coulants):
- 40 gr de xocolata blanca
- 18 gr de farina de rebosteria
- 25 gr de sucre
- 20 gr de mantega
- 1 ou
Preparació:
Fonem la xocolata blanca amb la mantega (es pot fer al microones).
Batem l’ou, afegim el sucre, la farina i per últim la barreja de la xocolata i la mantega fosa i batem enèrgicament.
Engrassem i enfarinem els motlles, els omplim fins la meitat i els posem durant 10 minuts al congelador.
Pre-escalfem els forn a 180º i els fonegem durant 10-12 minuts. Estarà llest quan la part central s’infli i tingui una crosta prima. Es serveix immediatament.
Suggerència:
Es pot acompanyar amb sorbet de gerds o bé amb coulis de fruits vermells.
Bon profit!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada