CUPCAKE

 

Ingredients

Pel cupcake

125gr de mantega (estovat a temperatura ambient).

125 gr de sucre

2 ous

125 gr de farina + una mica de llevat incorporat

2 cullerades de llet

1 culleradeta d’extracte de vainilla

Per la cobertura (formatge)

½ tassa de mantega desteta

1 tarrina de philadepia

4 tasses de sucre glass

1 culleradeta d’extracte de vainilla

 Per la cobertura (xocolata) per 15-20 cupcake

175 gr de xocolata per desfer

225 gr de mantega

1 cullerada de llet

1 cullerada de vainilla

259 gr de sucre tamizat

Per la decoració

colorants alimentaris

cagaions de xoco

puntets de colorins, cagaions de colorins, xocolata: pot de varis

cors

minioreos

fruits vermells

…i tot de “mariconadetes”

Elaboració

Barrejar la mantega amb el sucre. Afegir els ous batuts i una cullerada de farina. Barrejar la resta de farina i llevat i incorporar la llet i la vainilla. Col·locar en els motllos, i al forn a 190º durant 15/20 minuts. Treure-ho i deixar-ho refredar.

Decorar-ho amb la màniga de pastissos amb la cobertura (mesclar tots els ingredients).

Afegir-hi la decoració amb tota la inspiración i l’art personal.