Ingredients
1 tall de llom de porc una mica gruixudet
2 llenques de formatge de cabra
olivada
oli i sal
Elaboració
Salem
el llom i el posem a la planxa ben calenta amb un rajolí d'oli, procurem fer-lo
al punt, que quedi rosset per fora i un poc fet per dins. Un cop fet
l'emplatem, col.loquem a sobre les dues llenques de formatge i amb el bufador
l'enrossim una mica. Finalment hi posem una mica d'olivada per sobre i un
rajoli per sobre el plat. Boníssim!!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada