- Bledes ( 6 fulles amb la tija gruixuda)
- Farina
- Philadelphia
- Anxoves
- Gambetes Per la vinagreta:
-Vinagre
-Alls (2 grills)
- Julivert
- Oli
- Sal
ELABORACIÓ
Tallarem les bledes i deixarem només la tija , les partirem per la meitat i la posarem a bullir uns 10 min aproximadament. Les escorrem i tot seguit posem a escalfar l’oli per fregir-les, les enfarinem i les fregim, que quedin ben rossetes. Li untem la Philadelphia per la part de sobra i hi posem una anxova o unes gambetes el que us agradi més. Per la presentació hi posarem per sobre la vinagreta, li donarà un toc refrescant..
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada