Ingredients
300
gr de mantega
200
gr de sucre
1
culleradeta d'essència de vainilla
2
ous
500
gr de farina
Elaboració
Es
barreja la mantega a temperatura ambient amb el sucre, els ous i
l'essència de vainilla i es bat preferiblement amb la batedora. Se
li va afegint la meitat de la farina farina poc a poc i es bat amb la
batedora, l'altra meitat s'amassa a mà.
Es
fa una bola s'embolica amb film i es reserva 1 hora a la nevera.
Després
es posa film a sobre i a sota i s'aixafa amb el corró fins que quedi
un gruix de mig centímetre, es treu el film.
Es
fan les formes que es vulguin, amb motllos o a mà i es posen al forn
preescalfat a 180º, amb paper vegetal o una safata untada amb
mantega, uns 15/20 minuts.
Nadal
desembre 2014
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada