19 de nov. 2017

PASTÍS D'AMETLLA ( recepta de la tieta Dolors)

Ingredients:
1 iogurts de llimona
3 ous
1 mesures ( de iogurt) de farina
2 mesures de pols d'ametlla
2 mesures de sucre
100 gr de mantega
1 sobres de royal

PREPARACIÓ:
- Engegar el forn a 210ºC i que escalfi a dalt i a baix.

  • Batre juntament les clares i els rovells.
  • Afegir-hi el sucre.
  • Afegir-hi els iogurts de llimona i la mantega líquida.
  • Passar per tamisador la farina, la pols d'ametlla i els sobres royal.
  • Posar al forn durant 25-30 min ( depèn del forn) però que només escalfi la part de baix. Anar comprovant amb un escuradents i està fet.