Ingredients:
Tomates Cherry
Pebre, sèsam blanc i sèsam negre
Sucre
Pals de pinxo
Rentem les tomates
cherry i les posem en els pals de pinxos. Desfem el sucre en un cassó (hi ha gent que hi afegeix aigua, o alguna gota quan ja s'està caramelitzant), el portem a ebullició fins que quedi caramel. Preparem un plat amb el pebre, un amb el sèsam blanc i un amb el sèsam negre. Agafem cada pinxo de tomata, el suquem al
sucre i tot seguit el passem pel plat de pebre (sense passar-nos si no el volem
massa picant!) o del sèsam. No es combinen gustos. Queda una presentació molt divertida.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada