FIDEUS YAKISOBA

INGREDIENTS          

                       

·         Ceba ·         Carbassó ·         Pebrot vermell ·          Pastanaga          (les verdures poden variar           depen   del que tinguis a casa)

·         Fideus d’arròs, de blat,... ·         Salsa yakisoba (es troba al supermercat). ·         Bolets (shitake, o altres)

ELABORACIÓ

1.   Tallem en juliana qualsevol verdura que ens interessi, i la passem per la wok amb una mica d’oli ben calent. 

2. Mentrestant podem bullim els fideus (quan l’aigua bulli tirem els fideus i tanquem el foc.)

3.  Quan les verdures ja les tinguem cuites (cada verdura per separat i retirar) hi incorporem els fideus, que hi quedin ben integrats, i just abans de treure-ho del foc afegirem la salsa yakisoba (abundant). 

Aquest cop ens hem iniciat amb el menjar oriental i la nosta wok.