Ingredients:
- 5 ous
- 2 tarrines de formatge philadephia
- 7/8 cullerades de sucre
- 15/20 galetes maria
- Mantega
- Mermelada de maduixa
- Triturar les galetes i fondre la mantega al micrones. Barrejar-ho i col.locar-ho al fons del motlle. Coure-ho uns 5 minuts a uns 180 graus. Desprès deixar refredar una mica i abocar-hi la massa que farem a continuació.
- Separar les clares dels robéis. Posar les clares a punt de neu.
- Barrejar la resta dels ingredients amb la batedora. Quan estigui ben barrejat afegiu les clares que heu muntat prèviament i barregeu amb una espátula amb cura de no xafar les clares.
- Poseu-ho en un motlle i al forn a 180 º durant uns 35 minuts ( fins que en punxar-ho amb un escuradents, aquest surti net)
- Deixeu-lo refredar un estona dins del forn. Desmotlleu el pastís i quan sigui ben fred afegiu la mermelada.
3 comentaris:
EL PASTÍS MÉS DEMANAT A TOTS ELS SOPARS!! RECEPTA DE L'ANNA
AMB LA COL.LABORACIO DE LA ROSI DE PALMA, EHHHH.... C!!!!!!!!
MMmmmmm!! és la joia de la coronaaa!! jeje
Publica un comentari a l'entrada